トルコののび～る♪アイスクリーム

2010年07月21日 20時00分 遊びに行こうぜ！

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名古屋にある『オリエンタルの青い月』は、トルコ人オーナーによるトルコ料理の店である。
トルコのアイスは、実によくのびる。
トルコでは、「ドンドルマ」（トルコ語で“凍らせたもの”という意味）と呼ぶらしい。
「ドンドルマ」を日本で初めて作ったのが、この店のオーナーである。
『オリエンタルの青い月』には、トルコならではの食材や旬のフルーツをたっぷり使った、オリジナルのフレーバーが数多くそろっている。
「ドネルケバブ」（トルコ語でドネル＝回転、ケバブ＝焼く）は、トルコの伝統的なあぶり肉だ。
大皿に、トルコパン、バターライス、生野菜が盛り付けてある。
トルコ料理で、代表的なメニューだそうだ。
「シシケバブ」（トルコ語でシシ＝串、ケバブ＝焼く）は、子羊の串焼き。大変やわらかく、くせのない一品だ。
まるで呪文のような、「ドネルケバブ」と「シシケバブ」。
ランチメニューにも入っており、『オリエンタルの青い月』のイチオシ料理である。
▼外部リンク
オリエンタルの青い月