1. ホーム
  2. ニュース
  3. 簡単・手軽かつ短時間で燻製が楽しめる燻製器がグリーンハウスから
チェッカーズ!ニュース

簡単・手軽かつ短時間で燻製が楽しめる燻製器がグリーンハウスから

2018年06月14日 07時15分 チェッカーズ!


株式会社グリーンハウスは、家庭で好みの食材を使った燻製(簡易冷燻)が楽しめる『フードスモーカー GH-SMKA-SV』を、2018年6月中旬に発売する。
純国産スモークチップを同梱
『フードスモーカー』は、大掛かりな設備や装置を必要とせず、手軽に使える燻製器だ。すぐに準備でき、3分から10分程度で燻製を作ることができる。
使用時には、食材をボウルなどの容器に入れ、本体から伸びたチューブを差し込んだ状態でラップをかけてフタをすれば準備は完了だ。
あとは、スイッチをONにしてから本体上部に置いたスモークチップに火を付け、チューブからの煙が容器内に充満したらスイッチをOFFにし、燻香が定着するのを待つだけで良い。
スモークチップは、サクラ、リンゴ、ヒッコリーの3種(いずれも純国産)が付属し、食材に合わせて選べるのだ。また、レシピ本も付属し、すぐに燻製が楽しめるのである。
本体サイズは、直径68mm×高さ159mmだ。電源には単3形乾電池×2本(別売)を使用する。なお、価格はオープンとなっている。

Editor's eyes
少量のスモークチップで調理できるため経済的なのに加え、煙の量も少なく家庭でも安心して使えるのである。燻製に興味のあるユーザには要チェックのアイテムである。

▼外部リンク
株式会社グリーンハウス
詳細ページ